Lugana
E’ il vino di confine tra Verona e Brescia. Il vitigno base è il Trebbiano di Lugana o Trebbiano veronese con l’aggiunta inferiore al 10% di altre uve bianche locali. Il Lugana destinato al consumo fresco ha un colore giallo con venature verdastre, mentre il vino invecchiato assume un colore più dorato. Ha un profumo leggermente fruttato. Il gusto è asciutto e delicato. La gradazione alcolica è di almeno 11,5°. Servito a 9°, è il vino ideale per i piatti a base di pesce e in special modo per i crostacei e i frutti di mare. E’ ottimo anche come aperitivo.